Showing posts with label Makanan Sehat. Show all posts
Showing posts with label Makanan Sehat. Show all posts

Wednesday 5 November 2014

Jambu Biji Membantu Penyembuhan Demam Berdarah

Jambu Biji Membantu Penyembuhan Demam Berdarah

Dok, apa saja kandungan buah biji? Benarkah membantu penyembuhan demam berdarah? Terima kasih.

08187724xxx

Jawab:

Buah jambu yang mana dulu, karena jenisnya banyak. Kalau jambu merah memiliki kandungan dan manfaat banyak sekali. Antara lain, mampu meningkatkan kadar trombosit di dalam darah sehingga efektif mengatasi penyakit demam berdarah.

Mineral, Vitamin A, dan C yang terkandung memiliki 5 kali lebih banyak dibanding jeruk. Sedangkan fibernya dapat mencegah kanker saluran dan mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, serta kandungan likopennya sangat berperan sebagai antioksidan dalam melindungi kesehatan tubuh. Caranya bisa dijus atau dikonsumsi langsung.

Oleh: dr. Ferry Firmansyah

Friday 31 October 2014

Manfaat Biji Rami Untuk Kesehatan

manfaat biji rami untuk kesehatan

Tidak banyak orang yang mengetahui bahwa biji rami mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Sebagian orang hanya mengenal biji rami untuk menurunkan berat badan. Namun sebenarnya makanan yang kaya omega 3 ini mengandung segudang manfaat untuk kesehatan Anda.

Mengenal Biji Rami

Biji rami dikenal dengan nama flax seed. Tumbuhan ini banyak ditemukan di padang rumput Kanada Barat. Bentuk tanaman ini sangat cantik, bunganya berwarna biru. Dibalik kecantikan tanaman ini menyimpan banyak manfaat. Menurut penelitian, kandungan omega3 pada biji rami ini lebih besar dari minyak ikan.
tanaman biji rami untuk kesehatan

Beberapa Manfaat Biji Rami Untuk Kesehatan

Sebagaimana dilansir dari Natural News, biji rami ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya sebagai berikut:

1. Menyehatkan jantung dan menurunkan tekanan darah

Kandungan asam lemak esensialnya mampu mengurangi kolesterol dalam darah. Hal itu bermanfaat untuk mencegah penumpukan plak pada arteri sehingga menyehatkan kinerja jantung. Diketahui bahwa penumpukan plak pada arteri merupakan penyebab sakit stroke dan serangan jantung.

Asam lemak pada biji rami ini juga dapat mengurangi peradangan penyebab tekanan darah tinggi dan sirkulasi darah yang buruk.

2. Membantu mengurangi stres

Mengkonsumsi biji rami secara teratur dapat mencegah penyakit parkinson dan alzheimer. Asam lemak yang terdapat dalam biji rami dibutuhkan oleh otak. Biji rami dapat mengurangi tingkat stres maupun kecemasan tinggi dan gejala depresi serta dapat meningkatkan mood Anda.

3. Mencerahkan kulit secara alami

Biji rami sering diambil ekstrak minyaknya untuk produk kecantikan. Kandungan dalam minyak biji rami ini mampu mendorong pertumbuhan sel sehingga menjadi lembut dan halus. Minyak ini juga mampu mengatasi masalah kulit seperti kulit kering, eksim, dan sejenisnya.

Antioksidan dalam minyak rami mampu mencegah proses penuaan dini, menghambat kerut pada kulit wajah dan menghindari kanker.

4. Menjaga kesehatan mata

Seorang yang mengkonsumsi biji rami mempunyai risiko terkena sindrom mata kering 17% lebih rendah dibanding dengan orang yang tak mengkonsumsi biji rami. Kandungan omega 3 dalam biji rami ini sagat banyak memelihara kesehatan mata.

Demikian beberapa manfaat biji rami untuk kesehatan. Akan tetapi perlu diingat bahwa mengkonsumsi biji rami secara berlebihan bisa membuat keracunan. Glikosida sianogen yang terdapat pada biji rami bisa menjadi racun dalam usus.

Biji rami juga tidak dianjurkan dikonsumsi anak-anak. Dosisi untuk orang dewasa mengkonsumsi biji rami di bawah 50 gram atau 2 sendok makan setiap hari. Jika terjadi sesuatu setelah konsumsi biji rami, segera hubungi dokter.

Tuesday 23 September 2014

Waspada Jajan Sembarangan

waspada jajan sembarangan

Orang tua pada jaman dahulu selalu melarang anak-anaknya untuk jajan sembarangan. Larangan tersebut bukan tanpa alasan, jajanan yang dibeli belum seratus persen sehat dan baik. Bisa jadi jajanan yang Anda beli terindikasi zat-zat aditif yang ujungnya membahayakan kesehatan.

Zat aditif makanan yang lebih dikenal Bahan Tambahan Makanan (BTM) mungkin tidak terlalu familiar di masyarakat. Padahal beberapa dari jenis bahan tambahan pangan sudah sering digunakan di masyarakat. Bisa jadi makanan dan minuman yang Anda konsumsi sehari-hari mengandung zat yang membahayakan tubuh tersebut.

Zat aditif dipasaran mempunyai banyak jenis diantaranya pengawet, pemanis, pewarna, penyedap, pengemulsi, pengental dan lain sebagainya. Fungsi dari zat aditif tersebut untuk menambah cita rasa dari makanan, warna, maupun keawetannya.

Penggunaannya sendiri sudah berlangsung lama di Indonesia baik zat aditif yang sintesis maupun alami. Hampir semua orang saat ini bergantung pada zat aditif untuk memberi kesan lebih dalam makanan. Terutama untuk kalangan industri makanan dan minuman, penambahan zat aditif membuat konsumen suka.

Masyarakat sudah mulai sadar akan bahaya zat aditif manakala kasus tentang formalin merebak penggunaannya pada beberapa jenis makanan olahan. Telah banyak orang tahu salah satu penggunaan formalin untuk mengawetkan makanan sehingga para pedagang makanan bisa lebih mendapat untung sebab jika tidak laku masih awet. Mengenai penyalahgunaan pada banyak kasus beberapa tahun silam membuka pikiran masyarakat untuk memilah mana zat aditif yang berbahaya dan mana yang tidak.

Makanan yang kita beli tentu bukan hanya agar sekadar kenyang, tapi juga harus terpenuhi fungsi dan peran dari makanan yang kita konsumsi. Maka dari itu semakin merebaknya penggunaan zat aditif pada makanan, kita harus waspada terhadap jajanan yang kita beli. Tentu akan lebih sehat dan higienis mengkonsumsi makanan buatan sendiri.

Thursday 18 September 2014

Prof Hiromi: Jangan Konsumsi Susu Sapi


Masyarakat Indonesia tentu sudah faham dan terbiasa mengkonsumsi susu sapi, terutama susu sapi segar. Mudah didapatkan dan menyehatkan menjadi alasan banyaknya orang mengkonsumsi jenis asupan bergizi satu itu.

Namun tidak demikian dengan Prof Dr Hiromi Sinya. Penulis buku best seller "The Miracle of Enzyme" tersebut mengemukakan bahwa susu sapi tidak boleh dikonsumsi manusia. Susu sapi seharusnya dikonsumsi oleh sapi, dan manusia paling baik hanya minum susu dari manusia, ujarnya.

Konsumsi Susu Menyebabkan Osteoporosis?

Profesor kelahiran Jepang yang tinggal di Amerika itu lantas menjawab bahwa susu merupakan benda cair, ketika masuk mulut maka akan langsung mengalir ke kerongkongan. Hal itu menyebabkan susu tidak bercampur dengan enzim dalam mulut. Dimana fungsi enzim adalah untuk membantu mencerna sesuatu yang dimakan. Ketika sampai usus, susu akan menggumpal dan sulit dicerna.

Untuk mencerna susu tersebut tubuh mengeluarkan 'enzim induk' cadangan yang seharusnya dihemat, sebab enzim induk seharusnya untuk pertumbuhan tubuh dan tulang. Jika enzim induk banyak dikeluarkan untuk mencerna susu, maka orang tersebut akan mengalami osteoporosis.

Perkataan Prof Hiromi memang bukan tanpa dasar, ahli usus terkemuka di dunia itu sudah berpengalaman menjalani praktik dokter. Sudah lebih dari 300.000 pasien di Amerika dan Jepang yang ditanganinya dengan keluhan pada usus bagian dalam. Prof Hiromi juga merupakan orang pertama di dunia yang melakukan operasi polip dan tumor dalam usus tanpa bedah.

Dia menambahkan makanan yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi selain susu adalah daging. Batasan mengkonsumsi daging hanya diperbolehkan sekitar 15% dari seluruh makanan yang masuk ke dalam perut agar enzim induk tidak terlalu banyak dikeluarkan untuk mencerna makanan.

Monday 15 September 2014

Hindari Stres dengan Nutrisi Tepat

hindari stres dengan nutrisi tepat

Padatnya aktivitas sehari-hari bisa membuat seseorang mengalami stres. Jika hal itu terjadi secara terus menerus bisa berakibat fatal. Kegiatan lain akan menjadi terganggu karena stres berkelanjutan. Berhentilah beberapa waktu dari pekerjaan yang melelahkan untuk mengurangi stres, juga lakukan perbaikan asupan nutrisi makanan Anda.

Beberapa makanan berikut mengandung nutrisi tepat yang bisa mengurangi tingkat stres seseorang, diantaranya:

Keju

Keju bisa jadi salah satu makanan alternatif tepat untuk menghindari stres. Sumber protein hewani tersebut mampu melepaskan hormon serotonin. Serotonin merupakan hormon kebahagiaan yang bisa menimbulkan rasa nyaman untuk mencegah stres.

Asam amino yang terkandung dalam protein keju akan bekerja baik jika dikonsumsi dengan karbohidrat. Konsumsi keju dengan roti paduan yang pas untuk makanan menyehatkan.

Kacang Almond 

Kadar lemak tak jenuh tunggal dalam kacang almond sangat tinggi. Dimana lemak tak jenuh tunggal tersebut merupakan sumber vitamin B2, E, Zn, dan Magnesium. Kandungan tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Jeruk dan Alpukat

Kedua buah tersebut sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Jeruk sendiri diketahui dapat mengurangi hormon stres dan memperkuat kekebalan tubuh. Selain itu jeruk merupakan buah yang tinggi serat dan rendah kalori.

Sementara alpukat merupakan sumber kalium dan lemak yang berfungsi membantu pelepasan hormon serotonin.

Ikan Tuna dan Salmon

Tuna dan salmon bisa menjadi pilihan lauk tepat untuk mengurangi tingkat stres. Kedua menu tersebut merupakan sumber asam lemak omega3. Asam lemak jenis ini mampu membantu melawan peradangan dan nyeri. Jika Anda seorang vegetarian, cobalah konsumsi biji rami sebagai pengganti tuna dan salmon.

Thursday 10 July 2014

Makanan Pencegah Selulit

Selulit adalah jaringan adiposa di bawah kulit dan di atas otot. Jaringan ini awalnya dapat dirasakan dengan mencubit paha, seperti benjolan atau butiran lemak dalam jumlah besar. Bila berat badan turun itu akan meninggalkan bekas dalam bentuk garis-garis putih yang sering disebut strechmark atau kulit jeruk. Selulit mengurangi estetika kulit, terutama bagi wanita jika tidak ditutupi dengan pakaian. 

Penyebab Selulit

Selulit terjadi karena pola makan yang buruk, kehamilan atau mengkonsumsi pil KB. Faktor lain yang mendukung terjadinya selulit jarang olahraga, merokok, gangguan pencernaan, sembelit, stres, gangguan hormonal, obesitas. Makanan yang harus dihindari penderita selulit antara lain, gula (termasuk permen, permen cokelat, es krim), lemak, mentega, margarin, garam tinggi, kafein seperti teh, kopi. 

Inilah Beberapa Makanan Pencegah Selulit

Makanan yang dapat membantu mencegah timbulnya selulit di antaranya adalah:

Daun peterseli

Peterseli mengandung klorofil yang dapat membantu banyak metabolisme lemak diangkut dalam aliran getah bening. 

Bawang

Bawang dapat berfungsi untuk membantu ekskresi cairan dari sel-sel jaringan selulit, sehingga membantu untuk mengurangi selulit adalah bengkak akibat akumulasi cairan. Pembengkakan selulit disebabkan oleh masuknya cairan ke dalam sel karena kandungan senyawa proteoglikan yang menyerap air ke dalam sel. 

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan, yang mengandung protein tinggi, vitamin E yang membantu memperlancar sirkulasi dan membakar lemak tubuh. 

Buah Pir

Pir dapat membantu meningkatkan metabolisme. 

Daging Sapi

Daging sapi rendah lemak, mengandung asam linoleat terkonjugasi yang membantu membakar lemak.

Susu Skim

Susu skim, kaya kalsium dan asam linoleat terkonjugasi yang dapat membantu meningkatkan proses pembakaran lemak.

Demikian beberapa makanan yang dapat mencegah terjadinya selulit pada tubuh Anda. Mari kita biasakan hidup sehat karena sehat itu mantap ^^